Die Ole Schüüne

Das Jubiläumsangebot Anno 1896 - Eine runde Sache.

Falldorfs Gasthaus hat eine lange Tradition. Mal lag die kleine Wirtschaft im Dornröschenschlaf, dann wurde sie wieder wach geküsst. Sagenhafte 14 Jahrzehnte sind seit der offiziellen Gründung durch das alte Bauernland, durch Moor und Heide gezogen.

Nachbarn und „Thekenkumpels“, die Neuigkeiten austauschen, sind ebenso herzlich willkommen, wie Gäste, die sich in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen lassen möchten, im Winter am Kaminfeuer, im Sommer auch unter den Hofeichen im abgeschirmten Innenhof oder in der Remise oder in der urigen Scheune.

Vor 140 Jahren war die Zubereitung des Essens ein aufwändiges Tagewerk, das von der Mehrgenerationenfamilie sinnlich miterlebt wurde: Es rauchte, dampfte, brutzelte, roch. Gegessen wurde selbstverständlich gemeinsam am großen Tisch. Genauso soll es wieder sein.

Die „Ole Schüüne“ ist heute die rustikale gastronomische Alternative schlechthin. In der Remise wurde nach alter Väter Sitte ein Backofen aufgesetzt, der auf Schweineschinken, Wildbret, Platenkuchen und Brotteig wartet. Ein Manteltopf steht für nahrhafte Beilagen bereit. Gruppen ab 15 Personen (bis 80 Personen) wählen zwischen Bauernschmaus, Jägerschmaus und rustikalem Bauernfrühstück. Zur Begrüßung gibt es einen kleinen Trunk unter „verschärften“ Bedingungen.

Und wie kann man das buchen? Im Grenzland, wo sich Korn und Wacholder gute Nacht sagen, sind selbst die Telefonleitungen von Anno Tobak und die Rufnummer noch dreistellig! Wer ein historisches Essen „ut Mantelpott & Backs“ erleben will, wählt die 341 in Wagenfeld (05444). (Natürlich ist im 21. Jahrhundert auch eine Buchung über Internet „info@falldorfs-gasthaus.de" möglich.)

Wir freuen uns, Sie und Ihre Freunde in vergangene Zeiten entführen zu dürfen.

Erleben Sie mit uns „ut Mantelpott & Backs“!